是4.42。

其pH值为4.42，比重1.015g/ml，黏度0.886Pa.s，含脂率1.553%，泡沫高度75mm，乙醇不溶物含量6.004%其耐热性和耐寒性好，达1级产品标准。

皂荚又名皂荚树、皂角等，是豆科皂荚属落叶乔木或小乔木，高可达30米枝灰色至深褐色刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状。

皂荚是中药材，是豆科植物皂荚果实或者不育的果实。