所谓的改口，指的是通过长时间定时、定点、定量投喂某种特定味型和状态的饵料，从而改变对象鱼的摄食习惯和摄食对象，最终达到让塘里的鱼只吃你的鱼饵，对其他饵料毫无兴趣的目的。

改口还有另外一个名称就是我们熟知的“渡塘！”这种操作，和养殖塘定期投喂商品饲料从而让鱼对饲料形成投喂的条件反射的做法有点类似，但是，在黑坑或者水广鱼稀的自然水域，要做到养殖塘那样的投喂规模和强度基本上是不现实的，一是成本过高，二是投入产出比太低，三是个人作战很难坚持下去。