玉米淀粉生产中浸泡工序:

1、玉米选料

2、玉米淀粉的筛选

3、玉米淀粉的浸泡

4、玉米淀粉制作的拨离提胚

5、玉米淀粉的卧磨粉碎

玉米淀粉生产中浸泡工序浸泡的目的主要是破坏玉米内部的网状结构，有利于淀粉游离出来，更好的实现淀粉和蛋白的分离。