要证明公司是否有发工员工手册，你可以要求公司拿出你的签收文件或者一些培训记录等。如果是涉及到劳动仲裁，可以由公司举证的，因为你没有拿到，确实无法提供这些东西。可以说公司没有这方面的制度，没有进行宣导等如果公司有的话就需要提供相关的证据。