1、往年夏花生由于全国的出货量大而且稳定，通常不会有太多波动，往往波动的月份是在春、夏两季花生交替的那段时间里。今年由于油厂提前收购花生米，是价格上涨的一个重要因素。

2、一般到每年的5、6月份，花生基本都卖完了，只剩下大户、库存户，而8月新花生米就已经上市了，因此在花生紧缺的情况，价格上涨。