食材：青杭椒100克、红杭椒50克、大蒜30克、姜1块、小葱1根、糖10克、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。

做法： 

1、青红杭椒洗净。

2、姜切末。

3、蒜切末。

4、小葱切葱花。

5、首先将杭椒放入蒸锅蒸10分钟，取出放入破碎机中打碎。

6、然后起锅烧油，油温6成热加入蒜末、姜末炒出香味。

7、接着放入糖、生抽、盐翻炒均匀、再倒入杭椒小火熬出香味。

8、最后盛入碗中，撒上葱花即可