臭豆干分为几种

猜你想问

• 
  长沙臭豆配汤做法 做法：小米椒、蒜、葱、香菜全部切成末儿。锅内倒入适量的油，下先小米椒煸炒。放入青花椒煸出香味，倒入蒜末，炒出蒜香。加水，倒入蚝油、鸡汁和盐调味。烧开后淋入水淀粉...
• 
  臭豆腐是腐臭味吗 不是的。臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这...
• 
  臭豆什么味道 臭豆，为印尼和马来西亚的山林特产，中文学名为美丽球花豆木，是豆科球花豆属的半野生植物，它本是山里原住民和乡民的粗食。成熟的臭豆和蚕豆一样，要去皮后方可煮食，由于豆...
• 
  做的臭豆发酸为什么 说明它发酵变质啦。应该是进入了空气比较潮湿，引起了霉菌，导致口感和味道也变了。正常的臭豆腐是不会发酸的，比较香。 做的臭豆发酸为什么 臭豆腐本身属于一种变质食...
• 
  臭豆在泡沫箱里捂可能捂坏 臭豆在泡沫箱里捂能被捂坏。温度高，食物变质很快。臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有...