1、鲜百合和豌豆芽洗干净。备几片姜，因为我后面用了鸡油，不用的话无需姜。
2、 热锅下少许油，放入肥鸡肉慢慢炼油。剁鸡肉的时候有几块太肥的我留了出来。
3、 鸡油出来后，加点水，放入豌豆芽煮熟。
4、豌豆芽煮熟后放入鲜百合。
5、 加盐，稍翻几下即可关火。
6、 鲜百合无需久煮。煮烂了不好吃。
冻百合怎么做芽菜好吃
步骤1
准备好所有的材料。
步骤2
豆芽摘净，洋葱切丝，百合剥成瓣
步骤3
热锅下油
步骤4
放入豆芽，炒一下
步骤5
再放入洋葱，一起翻炒
步骤6
最后放入百合。一起翻炒。炒至百合熟。放入盐、醋、胡椒粉调味。
步骤7
淋一点芝麻油，提香。
步骤8
装盘。完成！
冻百合怎么做芽菜好吃
原料
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豆芽 (150克)
食用油 1茶匙
盐 适量
醋 1毫升
冰糖 1块
1/准备食材。
2/豆芽清洗一下，即可。
3/坐锅，开火，放油，放入豆芽。
4/放入一块冰糖。
5/加入醋。
6/加一点清水，盖上盖，中小火焖2分钟。
7/揭盖，加盐，翻炒一下，盖盖，关火，2分钟揭盖，装盘即可。
8、美味又好吃的百合豆芽正宗做法完成开吃了。
