负责船上舱面工作的人叫水手，这是跟水手的岗位制的有关。一般在轮船上所在岗位的名称就是其职务的名称。比如最常见的轮机舱就是由轮机手和轮机长值班，船上舱面的工作由于经常会接触的大海和波浪，所以这样的工作人员就叫做水手。