高压锅突然大量喷气，这是因为高压锅内的气压达到一定程度了，而减压阀门有可能是堵塞，遇到这种情况，首先是把火关掉，接着用一张温毛巾盖住，以降温，这样气压就会下降。说实话，像这种事，一定不要慌，不要手忙脚乱，否则会很危险。所以，每次使用高压锅时，一定要检查是否堵塞。

高压锅突然大量喷气是要炸了吗

这种现象表示压力锅锅内压力过高，进入超压排气泄压状态。造成这种情况的原因可能是安全阀阀堵了或者是压力感应器有故障导致的，到售后去处理下再用