最短45分钟。因为在烤之前还要把锅预热5分钟，然后才能把羊肉放进去烤，烤到15分钟要把羊肉翻面，不然生熟不均。过15分钟再次翻面，然后撒上烧烤料再烤10分钟就可以了。