主料：五彩椒适量，蒜米适量

辅料：酱油能盖过蒜米 五彩椒盐适量 冰糖两三块

做法：

1、把五彩椒洗干净，滴干水分。洗的过程中不能沾有油。

2、在撒点盐，腌制一下，把多余的盐水倒掉

3、把蒜米剥好

4、然后再把五彩椒，蒜米放进洗亁凈的玻璃瓶中。

5、把酱油倒入瓶子里，再放入冰糖，留一点空间就可以了。等上一个月就可以吃啦