具体的步骤如下：

1、在电脑上打开目标excel文件，选中一些表格，点击菜单选项“数据”。

2、在数据的页面中，点击“数据有效性”图标。

3、在出现的窗口中，在允许的下拉窗口中，选择序列，勾选“提供下拉箭头”选项。

4、在来源的栏中输入“男，女”，点击确定按钮即可。