深翻平整是整地的方法。要土地增产高产，要对土地进行整理。深翻，要把土地挖的深一些。如种山药，培大葱，都要深耕土地，不然它们就不能顺利成长。

平整，就是把土地整平，以免播种时，种子有深有浅。也是为了降雨时，不出现积水洪涝现象。总之平整深耕是丰收的必要条件。