安装在户外专门设置的隔离房间内。学校食堂是密集型人员场所，按消防安全之规定，食堂需要使用煤气设备的需要单独设置隔离煤气房间，与明火源保持五米以上距离，所以目前学校食堂的煤气间一般设置在厨房外侧，单独设置隔离房间，并设立专门人员进行操作。