想做菜生意首先你得学会市场调研，先要有所了解，到菜市场看看什么品种好销售，然后选择货源，在确定什么品种好销售之后要联系好货源。

再一个就是选择铺位，这个可以是进驻小区开超市，也可以在菜场做销售。 一般结合自身优势来决定。最后就是做好销售推广。通过一些优惠或者促销等活动培养顾客购买习惯。