稻子成熟头朝下，麦子成熟头昂起。

水稻和小麦的区别什么

小麦是种在陆地上，水稻种在水田了。

虽然都是五谷之一，水稻和小麦是不同属的两种作物。

同属禾本科一个喜水一个喜干旱。

都属于粮食作物，但南方人爱吃大米，北方人爱吃面食。

从科属来讲，水稻和小麦都是禾本科作物。从种植上讲，小麦属耐低温作物，水稻播种温度高。从产量上讲，水稻产量高于小麦。栽培方式上，小麦可直播，水稻可通过育苗移栽。