当然可以。在六、七十年代，农村建房主要是用粘土作墙体。从八十年代开始，土坯房全部被砖瓦房取代。在很多石头资源丰富的山村，农民用石头建房，不仅墙体坚固耐用，而且还冬暖夏凉，是非常好的建筑材料。随着乡村振兴和农旅融合的推进，石头房成为一道亮丽的风景线。宜昌市夷陵区分乡镇就有一处民宿，墙体全部采用石头，目前成为旅游避暑胜地。