可以的，尖辣椒可以生吃。在东北蘸酱菜中尖辣椒是不可或缺的。

尖辣椒能够生吃。其很多蔬菜都是可以生吃的，而且生吃的价值是非常高的，因为没有经过高温烹饪，那么营养元素就不会流失，最好的保留了蔬菜的营养价值。尖椒也是不例外的。生活中可以生吃的蔬菜有：黄瓜、柿子椒、葱、芹菜等。