东方泥龟的头纹大多是呈斑点状。头盔泥龟的侧脸有明显的条形纹路。

东方泥龟的背甲呈橄榄色至深棕色，不带花纹，光滑无棱。腹甲黄色至棕色，具有2个明显铰链关节，11枚盾片。

头部和颈部是棕色的，下巴上有一对突起的小触须，有些个体的头部和颈部具有黄色的斑块或斑点，这些斑块是辨识它们的明显标志。腿部为灰褐色，色调较为单一。