这两者都是待人不错，包括态度和行为但主体和适用范围不同，照顾是出于责任，礼貌，善意对老幼病残孕等弱势群体，表示同情和关照，让对方更方便善待并不强调对方是谁，而是出于礼仪，好心或礼貌，对接待者，甚至可怜的动物，精心，细心照料。总之，这两个词都是褒义词，赞美之词。