NaAlO2，白色无定形结晶粉末，无臭无味，呈强碱性固体。溶于水，水溶液呈强碱性。不溶于乙醇，在空气中易吸收水份和二氧化碳。因此，保存必须密封包装，隔绝水分和空气，在密闭容器中装满偏铝酸钠后，再充入氮气，或加入有机溶剂煤油，以杜绝空气的泄露。