消费者需求是指消费者对以商品和劳务形式存在的消费品的需求和欲望。除经济状况影响人们的消费欲望及消费需求外，民族特征也对消费者需求存在影响，就是说不同的民族的消费习惯都是由于各自民族特征所决定的，因此，要生产适应不同民族的特色商品来满足消费者。