小树苗把头要剪掉，是因为刚栽的树苗根部吸收养分的能力较差，把树梢剪掉一部分，叶子长得少，可以减少水分的散发，保持树苗的生命力。

另外，剪掉树梢还可以控制树苗猛长，使树干长得更加粗壮，发出的旁枝整齐，树枝好看。所以，小树苗要把头剪掉增加成活率。