腌制半小时左右、只要是去水分、吃起来更加脆、然后把腌好的罗布用水冲洗几遍,最好用山泉水然后小米辣切成圈、姜蒜成片、再加入冰糖、加入醋、酱油,醋和酱油的比例为一比一,酱油可以少一点、看个人口味、如果口味重了、还可以加入一点水、加入冰糖、香叶、八角