我认为爷爷房产给孙子最划算的方法，如果是城里的商品房，那就只能是通过买卖的方式最为划算。因为通过买卖的方式只需要交较少的钱，就可以把爷爷的房产变更为孙子的房产。

反之要是通过继承的方法变更过户，那出的费用可就比买卖方法多多了。