猪皮冻熬糊了，这个时候可以把上面没有糊的部分轻轻地铲下来，然后保存起来吃就可以，下面糊的部分就缠起来扔掉吧，毕竟糊了以后有很多不健康的东西。当然糊了，以后呢猪皮冻里面会有一种味，最好是差点冲，把这种味儿去，否则吃的时候只能闻到糊味，不能闻到猪皮冻的香味。

猪皮冻熬糊了咋办

熬糊的猪皮冻可以从加入调料重新做一下，将猪皮冻洗净，并切成块，放入碗中备用

在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟

将猪皮冻放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火炒制20分钟打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制20分钟即可去除糊味。。

猪皮冻熬糊了咋办

个人感觉得看猪皮冻熬糊到什么程度，轻者可以加葱姜重熬重者只有倒掉了。首先，猪皮冻熬糊可以将上面的猪皮冻用勺子盛出来，然后加上葱姜再加入适量的水重新熬制，底下糊的绝对不能用。另外，如果是猪皮冻糊的较重锅底己经发黑那就倒掉吧。