304不锈钢适合做烤箱用。烤箱经常高温烤面包丶烤肉烤鱼，接触油盐丶酱丶辣椒等调味料，有蒸发水气，材质必须要有较强的抗腐性能，304适合，430不适合。因为304是含铬镍合金不锈钢，含量较占防锈防腐性能好，没有有害元素析出，烤箱使用不生锈，430是含铬不锈钢，防腐防锈性能低，烤箱使用一久会生锈。