在我小时候，在东北农村家里，“厨房”这个词很少见，很生硬，很少有人这样说。因为，在东北农村里，房屋的构造设计一般的都是两面住人，中间是过道，在过道边设置灶台，一日三餐都在这里操作，没有单独封闭的“厨房”。叫法吗，大多数都叫做“外屋”或者“外屋地”等，确实不能单独叫做厨房，因为这个“外屋地”啥都装，啥都摆，综合性质的那么一个房间，杂乱无章。后来，睡着新式房屋的建设，才有了单独间隔的厨房，干净了许多。

这才是真正意义的厨房，也就是最近十多年的事情。