湖南的菜瓜学名是：Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Pangalo

是葫芦科、黄瓜属植物。一年生匍匐或攀援草本茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。叶柄长8-12厘米，叶片厚纸质，近圆形或肾形。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋花梗纤细。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛。