做法：

1、准备食材：大乌贼须适量，盐，酱油，洋葱适量。

2、将乌贼须用清水侵泡，多泡几分钟！去腥味，去有害物。

3、用手去外皮，一定去干净！

4、切花刀，最后改小段！水泡！

5、锅放水，将乌贼须煮一下，捞出控水。

6、锅放油，加洋葱炒香，加调料。

7、加入大乌贼须，大火翻炒，出锅。