用料:

白鱼 好多条,油 一斤就够炸鱼用,豆豉 一小包,姜、葱、花椒 少许生抽,蚝油 少许糖 少许

步骤 1

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鱼清理内脏,清洗控水

步骤 2

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开始炸鱼,每次炸的不要太多,多了容易水份太大,鱼就容易不是完整的!分批油炸好!(这次我的鱼实在是太多了,我带着浴帽炸了两个小时