研发岗位好。

因为研发更注重探索，而工艺更注重工艺流程的操作，个人觉得研发更会对你的才智有一些挖掘，而且是一个创新的公众，这个岗位比较好。研发更需要的是创新型人才，是对整个团队起到关键的作用，研发付出的艰辛也是最多的。

因此，研发比工艺好。