1、关于猪牛羊的成语有目无全牛。

2、基本解释

《庄子·养生主》记载，一个初杀牛的人，看见的是整个的牛，三年以后，技术熟练了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。后用以比喻技艺到了纯熟的、得心应手的境界。也比喻未看到整体情况。

3、详细解释

1. 【解释】：全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。

2. 【出自】：《庄子·养生说》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者三年之后，未尝见全牛也。”

3、近义词

出神入化 炉火纯青 目牛无全 胸有成竹 鬼斧神工