1、  30g纯牛奶+小块黄油+1个全蛋液+一点点盐,加热搅拌均匀至温热状态。
2、倒入120g麻薯预拌粉,搅拌揉搓至光滑。
3、放入黑芝麻,均匀揉搓至麻薯团中。
4、用虎口处挤出一个个小圆球
5、放入空气炸锅180°C-10分钟,再翻面108°C-10分钟。
红薯麻薯的空气炸锅做法
1、食材:红著麻薯适量。
2、红著最后选细长的红心红薯,选的是山东的红心红薯,把红著清洗好,最好用软刷子刷干净。
3、红薯麻薯放入空气炸锅,开到200度,烤20分钟。
4、把红薯翻面再烤20分钟左右。
5、红著麻薯翻转一下,温度调到160度左右,烤10分钟,烤也焦油,味道更好。
红薯麻薯的空气炸锅做法
红薯四个,奥利奥,海苔辣肉松,芋圆莓果,草莓饼干碎,糯米粉130g,牛奶250ml,玉米淀粉20g,白砂糖30g,黄油20g。
拉丝麻薯:糯米粉+牛奶+白砂糖+玉米淀粉搅拌至无颗粒,盖上保鲜膜,放入空气炸锅中,水箱中加水,选择原味蒸模式,100度25分钟。蒸好的麻薯趁热加入黄油,揉匀,反复拉伸大容量水箱,中途不用加水哦。
烤红薯:红薯洗干净擦干水分,放入空气炸锅中选择蒸汽烤模式,200度40分钟
蒸汽烤模式是在烤的同时,会有水蒸汽锁住食物水分,烤出来一点都不会干。