马鱼是什么

马鱼就是马鲛鱼

马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海.

体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。

马鱼是什么

马鱼的学名是云南光唇鱼，是一种理科光唇鱼属的鱼类。它的身体细长，腹部较圆，头部较小。在很多江河、湖泊中都能生长，在我国珠江、长江等地区都有分布。它的肉味道鲜美，有很高的食用价值，但鱼卵有毒，不可误食。