我个人认为落雨大水浸街粤语儿歌的意思是说雨下的很大，把街都给淹掉了。广东人说下雨为落雨，浸街也就是淹掉了街的意思。比如说雨下的很大的时候，马路上都是积水，广东人就喜欢说水浸了，水浸了。而外省人则喜欢说雨好大，水都把街给淹了。