白凤水蜜桃不爆汁的原因可能是在运输的过程中，由于高温及包装的因素，水蜜桃的水分会有一定程度的蒸发，导致自然脱水现象。还有一个原因是买到的不是正宗的、或是还未成熟的白凤水蜜桃

正宗的白凤水蜜桃产于阳山，这地方是华东地区唯一的火岩层山，后来变成死火山后渐渐有人开始种植水果，由于数千年前火山喷发而集聚在地底的微量元素对水蜜桃的种植起到的很大的作用，所以长出的水蜜桃个大肉厚，桃汁会如爆浆般喷涌而出！