食材用料:面粉250g，白萝卜1个，鸡蛋水1个，水盐葱花味精各适量。
锅塌子的做法
1、白萝卜搽丝，在切几刀，葱姜切末。
2、倒进水调制糊状依次放进盐，味精，葱花，白萝卜，胡椒粉一个鸡蛋在搅拌均匀。
3、热锅用平时盛饭的勺子倒进有一点油2勺面糊均匀摊开成薄薄饼
4、烙定型成黄色，改小火翻到另一面成金黄色
5、金黄色的熟了
6、开始吃了小贴士老少皆宜养胃健脾，上喝上一碗保健粥，一盘小菜是上好早餐！
萝卜丝锅塌怎么做
把青萝卜擦成细丝，放进盐，鸡蛋(放几个自己定)，鸡精，胡椒面，面粉做成稀面糊(面少时不用放水，因放盐后萝卜就杀出水了)。
2、煎锅里放少量油，放进一勺面糊
3、用铲把面糊摊平
4、一面煎的焦黄后翻个面再接着煎。
5、煎好之后放入盘中。拍点蒜末放在小碗中，倒些醋和酱油(醋要多)，香油，鸡精，这就是沾汁。用煎好的锅塌子沾汁吃，特别香～
