非洲人自古以来吃饭都是用手的，祖上传下来有五千年历史了。非洲哪个地方比较穷有很多地方缺水缺食，有些地方取火都是用很古老方式取火。把动物杀死用火烤熟用手撕开一块一块的吃，吃什么都没用过筷子。这样吃东西也是一种风俗！

非洲人为何都用手，怎么不用筷子

因为筷子是中国的传统餐具，非洲人的文化就是用手吃饭，就像他们不理解我们为什么用筷子一样。所以他们吃饭不用筷子。不同的地方发明的吃饭工具不一样，非洲人一样不用筷子。筷子是中国人的精髓，日本人也是学中国人用的筷子，手抓饭是非洲人的特点