不是唯有碎银最醉人

而是:

茶若醉人何须酒，唯有碎银解千愁。

枉有一杯醉人酒，难解半点俗世愁。

全诗的意思是:

茶如果能够把人喝醉，那人们还需要酒吗人世间，只有银两或银票才能解除所有的烦恼和忧愁。只有一杯能把人喝醉的酒，怎么能够解除这俗世间的烦恼和忧愁呢。