湖北人叫“tun”豚的一种禽类，跟鸭子差不多大，红冠，白毛或花毛，会低飞，吃鱼类，这种动物是番鸭。

番鸭又名香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种 

有人认为它是鹅和鸭杂交出来的品种，实际上这种家禽是原产美洲的疣鼻栖鸭驯化来的。