1、如果是菜包子比较容易熟，冷水上锅蒸到水开转中小火，在蒸5到10分钟，闷五分钟在出锅。

2、如果是肉包子要稍微延长时间，冷水上锅蒸到水开转中小，在蒸10到15分钟，同样闷五分钟在开盖。

3、如果和我家一样是用蒸箱的，菜包子直接调15分钟左右，肉包子20分钟左右就可以了。