食材用料：莲藕 2节，红腰豆 55克，猪骨 排骨500克，姜 2片，盐 适量

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

红腰豆清洗后浸泡2小时。

步骤 3

莲藕洗干净切块。

步骤 4

排骨汆水后洗干净备用。

步骤 5

锅中加适量清水，加入猪排骨、莲藕和姜片。

步骤 6

加入浸泡后的红腰豆，大火烧开后小火慢炖1个半小时。

步骤 7

最后调入盐调味即可。