麦苗长到黄色发青的时候就是三叶一心。从播种到三叶一心，大概需要24天左右。

可以观察小麦的颜色，如果是黄色发青的话就是长成了。从发芽到两叶一心需10天左右时间，从二心1叶到三叶1心约需7天。