一颗豌豆有500粒种子，豌豆在长江以北地区3-4月播种，在7-8月收获，在长江以南地区9月底或者10月初到11月播种，在次年4-5月收获。豌豆喜欢温和湿润的气候，是半耐寒性农作物，抗旱性能较差，是长日照的作。豌豆采收分两季，一季在春末，一季在秋天。食荚豌豆是性喜冷凉的长日照作物，不耐热，长江流域多。