食材:茶油90克,大米200克,老姜一块,肉豆蔻一颗,草果一颗,纯净水300毫升,白糖5克。
做法:
1、炒锅上灶,加清水大火烧开,转中小火。倒入大米,翻动。大约十分钟后,水收得差不多。转小火,盖盖,煮15分钟,每五分钟翻动一次。
2、保持小火,放茶油、老姜、草果和肉豆蔻,每三到五分钟翻动一次。熬20分钟,连同草果和肉豆蔻捞出。
3、水快收干时转小火煮15分钟,然后揭盖即可。
原创 | 2022-12-31 22:41:12 |浏览:1.6万
食材:茶油90克,大米200克,老姜一块,肉豆蔻一颗,草果一颗,纯净水300毫升,白糖5克。
做法:
1、炒锅上灶,加清水大火烧开,转中小火。倒入大米,翻动。大约十分钟后,水收得差不多。转小火,盖盖,煮15分钟,每五分钟翻动一次。
2、保持小火,放茶油、老姜、草果和肉豆蔻,每三到五分钟翻动一次。熬20分钟,连同草果和肉豆蔻捞出。
3、水快收干时转小火煮15分钟,然后揭盖即可。
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