一、形态特征不同

1、平菇：菌盖直径5－12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片。

2、灰树花：菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，菌丝互相缀合形成密集的群体。

二、生长习性不同

1、平菇：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。

2、灰树花：灰树花广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。