用料
粘米粉 适量、花生碎 适量、花生油 适量、白糖 适量
做法步骤
1、烤熟或者炒熟的花生，碾碎，花生记得先去衣再开始碾
2、用花生碎粘米粉
3、将花生碎，粘米粉，白糖全部混在一起搅匀，白糖按照自己喜欢的量。
4、然后一点点地淋入花生油，别一次倒太多，每倒一次就用手揉匀，粉达到微湿状态就行。最后状态是，抓一把粉在手心用力握一下，能成团，随便一碰又会散，这样就行了。
5、用饼印开印吧～印的时候塞粉塞多点，结实点。
6、最后入锅蒸，没两分钟就满屋都是花生的香味。蒸15分钟就熟了
7、好啦，熟了之后，轻轻的可以捏得起来了。咬一口，超级酥，满满的花生香味和甜味
竹筒饼怎么做才好吃
材料： 米粉 花生油 花生 ‘1、先将米洗干净后晾干，在将米炒至微黄色
2、将炒好的米磨成米粉
3、准备花生油、炒花生（要去掉红衣并碾碎）、芝麻、砂糖、饼印
4、将上述材料和米粉搅拌均匀，（花生油的量要能使米粉变得微湿）
5、将搅拌均匀的米粉放入饼印中成型（摆放成型的竹筒饼要轻拿轻放，因为很容易弄碎）
6、将成型的竹筒饼用竹米筛装好，放入大锅，在用竹米筛盖住，然后用水蒸2-4分钟即可。
竹筒饼怎么做才好吃
第一面粉要好，高筋面粉。第二锅要好，厚底铸铁平锅。第三发酵成熟。第四面要多揉，有句俗语：面揉百遍方成饼。第四醒面时间要够。第五文火慢烤要耐心
