二甲醚结构简式为CH3-O-CH3，官能团是醚键结构简式为—O—。

醚的通式为R—O—R'，其中R，R'是烃基，当R=R'即烃基相同时是对称醚。如二苯醚结构简式为C6H5OC6H5当R≠R'即两个烃基不相同时是非对称醚，例如甲基乙基醚结构简式为CH3OCH2CH3异丙基苄基醚结构简式为C6H5CH2OCH(CH3)2等等。